Aujourd'hui, 1/3 de la production alimentaire mondiale est gaspillée

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d'aliments gaspillés chaque seconde par la production et la consommation
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perdus chaque seconde pouvant aider pour la lutte contre la malnutrition
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de CO2 émis chaque seconde par la production d'aliments non consommés
Gaspillage alimentaire

Si nous ne prenons pas des actions dès maintenant, le gaspillage alimentaire devrait passer de 1,3 Mds de tonnes aujourd’hui à 2,1 Mds de tonnes en 2030 (Source : FAO)

Gaspillage alimentaire

Réduire de 25% notre gaspillage alimentaire permettrait de subvenir aux besoins des 870 millions de personnes (1 sur 9) en malnutrition dans le monde (Source : FAO)

Gaspillage alimentaire

Responsable de 8% des émissions de gaz à effet de serre, le gaspillage alimentaire, s’il était un pays, serait le 3ème pollueur derrière la Chine et les USA (Source : FAO)

De multiples ressources gaspillées

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de litres d'eau

C’est la quantité utilisée chaque année pour produire des aliments qui seront gaspillés par la suite.

Source : WWF

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Du coup direct du gaspillage et des pertes

C’est le pourcentage du coût direct du gaspillage lié au coût du travail. Ce sont donc des heures perdues à produire des repas qui seront gaspillés par la suite.

Source : ADEME

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de l'énergie disponible

C’est le pourcentage de l’énergie disponible au niveau mondial dédié à la production alimentaire. 38 % de ce total servira à produire des aliments ensuite gaspillés.

Source : FAO 

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