Reduza de forma sustentável o desperdício de alimentos no seu restaurante!
Implemente diagnósticos simples e automatizados usando nossas soluções de análise de perdas
Reduza de forma sustentável o desperdício de alimentos no seu restaurante!
Implemente diagnósticos simples e automatizados usando nossas soluções de análise de perdas
Reduza de forma sustentável o desperdício de alimentos no seu restaurante!
Implemente diagnósticos simples e automatizados usando nossas soluções de análise de perdas
Hoje, 1/3 da produção global de alimentos é desperdiçada.
Kikleo está empenhada em apoiar a restauração
para atingir o objetivo da lei EGAlim:
reduzir o desperdício de alimentos em 50% até 2025
Hoje, 1/3 da produção global de alimentos é desperdiçada.
Kikleo está empenhada em apoiar a restauração
para atingir o objetivo da lei EGAlim:
reduzir o desperdício de alimentos em 50% até 2025
PARA RESÍDUOS DE SALA
Uma câmera inteligente
Graças à inteligência artificial, nossa câmera detecta, identifica e estima a quantidade de cada alimento que resta nas bandejas ou pratos dos convidados.
Nossa ferramenta se adapta a qualquer tipo de pia e pode ser instalada tanto em uma mesa de classificação quanto em uma pia com transportador.
PARA RESÍDUOS DE SALA
Uma câmera inteligente
Graças à inteligência artificial, nossa câmera detecta, identifica e estima a quantidade de cada alimento que resta nas bandejas ou pratos dos convidados.
Nossa ferramenta se adapta a qualquer tipo de pia e pode ser instalada tanto em uma mesa de classificação quanto em uma pia com transportador.
E também...
Um terminal interativo
Posicionável antes de uma mesa de classificação ou transportador
Uma ferramenta de análise e conscientização
- Cursos adequados para todos os tipos de hóspedes
- Alcance interativo
- Reconhecimento imediato de bandejas
PARA RESÍDUOS DE COZINHA
Uma escala conectado
Nossa balança conectada automatiza e digitaliza o processo de pesagem na cozinha , para um diagnóstico fácil de desperdício de alimentos para as equipes
-
Adaptável a qualquer tipo de cozinha
-
Versão automatizada com câmera Kikleo
-
Versão semiautomática com tablet conectado
-
Diferenciação de todos os tipos de alimentos
1
2
3
- Uma balança conectada a uma tela: registre suas perdas em poucos cliques e acompanhe sua evolução ao longo do atendimento.
- Uma lata de lixo conectada: a câmera inteligente colocada acima da lata de lixo identifica diretamente os alimentos jogados fora usando nossos algoritmos.
Implementar as nossas ferramentas no seu restaurante permite-lhe compreender o seu desperdício alimentar, mas sobretudo reduzir de forma eficaz e sustentável.
DIAGNÓSTICO DO SEU DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS
Nosso plataforma web
Visualize todos os seus dados de diagnóstico de forma simples e intuitiva no seu painel:
- Monitoramento em tempo real dos seus resíduos
- Uma visão sobre o custo associado às perdas
- Monitorando seu impacto ambiental
- Dados modulares para se adaptar às suas necessidades
- Planos de ação para apoiá-lo em sua abordagem
DIAGNÓSTICO DO SEU DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS
Nosso plataforma web
Visualize todos os seus dados de diagnóstico de forma simples e intuitiva no seu painel:
- Monitoramento em tempo real do seu restaurante
- Uma visão sobre o custo associado às perdas
- Monitorando seu impacto ambiental
- Dados modulares para se adaptar às suas necessidades
- Planos de ação para apoiá-lo em sua abordagem
Um suporte chave na mão
A nossa equipa apoia-o na utilização da plataforma, na compreensão das suas análises e na implementação de ações adaptadas ao seu estabelecimento.
-
Uma equipa ao seu serviço para atingir os seus objetivos
-
Análises pontuais ou contínuas
-
Suporte sob medida de acordo com suas necessidades
-
Avaliações e apoios de conscientização personalizados
Depoimento de nossos clientes
Maryse Dupuy
Maxence De Carvalho
“Kikleo me ajuda a organizar meus cardápios diariamente e ficar de olho nas preferências dos clientes”
Frederico Paulo
“O Kikleo permite-me ter uma ideia concreta do nosso desperdício alimentar e quantificá-lo para medir o nosso impacto”
