过度开发：对生物多样性和社会产生严重负面影响
人口增长和消费增加导致粮食生产紧张。 结果：我们的自然资源被过度开发。
当某种资源的开采量超过其自然再生能力时，就会发生过度开发。 我们尤其在森林、农业、化石、捕鱼或放牧中观察到这种现象。 您在这里找到一篇有关水资源短缺的文章，部分原因是过度开采水造成的。
消费不断增加
过度开发导致超载日提前。 估计世界人口在一年内消耗掉地球能够生产的所有自然资源的日期。 每年的超调日似乎来得越来越早。 2020年，它发生在8月22日，而1971年是12月20日。因此，需要1.6个行星才能满足世界一年的需求。
世界各地的资源消耗分布仍然不均匀。 但如果我们都像法国人那样消费，就有2.7个星球可以满足我们的需求。
此外，根据联合国报告，2100年世界人口将达到109亿。 如果不采取可持续的资源消耗和管理模式，超支的日子将会更早到来。
生产过剩及经济和社会后果
过度开发现象伴随着生产过剩现象。 生产过剩是指生产量超过消费者需求的情况。 这种现象通常会导致价格下跌，从而导致竞争力最差的生产中心关闭。 随之而来的是失业率上升、工资下降以及经济危机（经济危机将减少产量以满足需求并恢复增长）。
近年来，在牛奶和猪肉中都观察到了这种现象。 价格下跌。跌幅如此之大，以至于饲养者无法支付其成本并获得可观的收入。
过度开发对地球的负面影响
农产品的生产需要大量的灌溉用水，以及化肥和农药。
这种产量的增加是通过扩大耕地而损害森林来实现的。 除此之外，还生产用于生产肉类和牛奶的饲料。 据联合国粮农组织称，世界上大约 28% 的农业用地被用来生产粮食，而这些粮食甚至没有被消耗就被浪费了。 法国每年产生的垃圾量为 1000 万吨，全球垃圾量为 13 亿吨。
农业的过度开发和过度放牧会导致土壤和水道污染以及土壤耗竭。 森林砍伐造成了栖息地的破坏，从而增加了本已大量的受威胁和濒危物种的数量。 它减少了温室气体的吸收，中断水循环并防止水渗入土壤（因为树木使土壤具有渗透性）。 过度捕捞会导致食物链和海洋生态系统的破坏、物种的消失以及海豚或海龟等物种的非自愿捕获。
一旦生产出来，这种食品必须被包装并运输到加工和/或配送中心，同时保持食品在适当的温度。 它还需要能源，排放温室气体并产生废物（食物或非食物）。
这给生物多样性带来了压力，而且当食物被浪费时，环境负担也会成倍增加。
过度开发和食物浪费
资料来源： fao.org 、 ined.fr 、 biovision.ch 、 projetecolo.com 、 msc.org 、 actu-environnement.com 、 naturefrance.fr 、lefigaro.fr
