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我们的 白皮书

作为集体餐饮专业人士,如何成为生态转型的行动者?

在集体餐饮中,每位客人每餐平均丢弃120克食物,占法国食物浪费的8%。

我们都有能力减少这种浪费。 作为集体餐饮专业人士,致力于减少食物浪费意味着成为生态转型的参与者和可持续食品的大使。

白皮书-集体餐饮

需要了解更多关于 食物浪费?

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白皮书

在集体餐饮中采取反食物浪费方法的 5 个理由。

白皮书

如何设置餐厨垃圾诊断

白皮书

我们如何行动来对抗集体餐饮中的食物浪费?

我们的 宣传材料

需要提高客人对食物浪费影响的认识吗? 下载我们的宣传材料以在餐厅中展示。  

有问题的食物浪费

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面包的影响

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餐饮业的碳影响

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150

节省餐食

520

二氧化碳少

您想采取行动反对食物浪费

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轻松减少餐厅的食物浪费并提高绩效。

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