Descubrir Kikleo
El desperdicio de alimentos es actualmente responsable del 8% de las emisiones de gases de efecto invernadero a nivel mundial. En Kikleo, nuestro objetivo es ayudar a los restaurantes a avanzar hacia un modelo más sostenible reduciendo sus pérdidas.
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El desperdicio de alimentos es actualmente responsable del 8% de las emisiones de gases de efecto invernadero a nivel mundial. En Kikleo, nuestro objetivo es ayudar a los restaurantes a avanzar hacia un modelo más sostenible reduciendo sus pérdidas.

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La misión de nuestros 30 empleados:
El desperdicio de alimentos es actualmente responsable del 8% de las emisiones de gases de efecto invernadero a nivel mundial. En Kikleo, nuestro objetivo es ayudar a los restaurantes a avanzar hacia un modelo más sostenible reduciendo sus pérdidas.
NUESTRO historia
Todo comienza con una observación absurda...
1/3
del total de alimentos del mundo se pierde desde el campo hasta el plato.
Todo comienza con una observación absurda...
1/3
de los alimentos del mundo se pierden del campo al plato
y pruebas in situ
sitios piloto
en todo el país
desarrollo de nuevas herramientas
y la Terminal de Cocina

y la Terminal de Cocina

en 250 restaurantes

y pruebas in situ
sitios piloto
en todo el país
desarrollo de nuevas herramientas
Para qué Kikleo ?
La misión de Kikleo es por tanto dar un ciclo más virtuoso y responsable, a la restauración.
comidas ahorradas
Nuestro impacto anual en cifras.
Con base en los datos recopilados de los restaurantes que apoyamos, evaluamos el impacto de reducir el desperdicio de alimentos cada año.
En promedio, los establecimientos logran una reducción del 20% en sus pérdidas durante el primer año y del 50% a largo plazo. Para saber más sobre el impacto ambiental y social de nuestro proyecto, lea los artículos de nuestro blog.
El equipo Kikleo
El tablero Kikleo
Avelana es una firma de inversión de impacto y emprendimiento cuya misión es fomentar y hacer crecer negocios impactantes liderados por fundadores visionarios e inspiradores comprometidos con la lucha contra el cambio climático, la preservación de la biodiversidad y la regeneración de los ecosistemas.
Avelana es una firma de inversión de impacto y emprendimiento cuya misión es fomentar y hacer crecer negocios impactantes liderados por fundadores visionarios e inspiradores comprometidos con la lucha contra el cambio climático, la preservación de la biodiversidad y la regeneración de los ecosistemas.

Nos apoyan en nuestra misión









REDUCE TU IMPACTO AMBIENTAL
Deseas comprometerte contra el ¿Desperdicio de alimentos?
Kikleo te ayuda a reducir el desperdicio de alimentos y aumentar el rendimiento de tu restaurante.
Nuestras herramientas independientes permiten un análisis detallado y en profundidad.

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