Nuestras soluciones

¡Reduce de forma sostenible el desperdicio de alimentos en tu restaurante!

Implemente un diagnóstico simple y automatizado utilizando nuestras soluciones de análisis de pérdidas.

¡Reduce de forma sostenible el desperdicio de alimentos en tu restaurante!

Implemente un diagnóstico simple y automatizado utilizando nuestras soluciones de análisis de pérdidas.

¡Reduce de forma sostenible el desperdicio de alimentos en tu restaurante!

Implemente un diagnóstico simple y automatizado utilizando nuestras soluciones de análisis de pérdidas.

Hoy en día, 1/3 de la producción mundial de alimentos se desperdicia.

Kikleo apuesta por el catering
para lograr el objetivo de la ley EGAlim:

reducir el desperdicio de alimentos en un 50% para 2025

Hoy en día, 1/3 de la producción mundial de alimentos se desperdicia.

Kikleo apuesta por el catering
para lograr el objetivo de la ley EGAlim:

reducir el desperdicio de alimentos en un 50% para 2025

PARA RESIDUOS DE HABITACIONES

Una cámara inteligente

Gracias a la inteligencia artificial, nuestra cámara detecta, identifica y estima la cantidad de cada alimento que queda en las bandejas o platos de los invitados.

Nuestra herramienta se adapta a cualquier tipo de fregadero , pudiendo instalarse tanto sobre mesa de clasificación como sobre fregadero con transportador.

PARA RESIDUOS DE HABITACIONES

Una cámara inteligente

Gracias a la inteligencia artificial, nuestra cámara detecta, identifica y estima la cantidad de cada alimento que queda en las bandejas o platos de los invitados.

Nuestra herramienta se adapta a cualquier tipo de fregadero , pudiendo instalarse tanto sobre mesa de clasificación como sobre fregadero con transportador.

Y también...

una terminal interactivo

Colocable delante de una mesa de clasificación o transportador

Una herramienta de análisis y sensibilización

Cursos aptos para todo tipo de huéspedes.
Divulgación interactiva
Reconocimiento inmediato de bandejas

PARA RESIDUOS DE COCINA

Un balance conectado

proceso de pesaje en la cocina para un diagnóstico sencillo del desperdicio de alimentos para los equipos.

Adaptable a cualquier tipo de cocina
Versión automatizada con la cámara Kikleo
Versión semiautomática con tableta conectada
Diferenciación de todo tipo de alimentos.

Medir

Recopilar datos de residuos

Analizar

Comprender las causas del desperdicio

Reducir

Implementar soluciones

Kikleo ofrece 2 tipos de básculas conectadas:

Implementar nuestras herramientas en tu restaurante te permite entender tus desperdicios de comida, pero sobre todo a reducir de forma eficaz y sostenible.

DIAGNÓSTICO DE SUS DESPERDICIOS ALIMENTARIOS

Nuestro plataforma web

Vea todos sus datos de diagnóstico de forma sencilla e intuitiva en su panel de control:

Monitoreo en tiempo real de tus residuos
Una visión del coste vinculado a las pérdidas
Seguimiento de su impacto ambiental
Datos modulares para adaptarnos a tus necesidades
Planes de acción para apoyarle en su enfoque

DIAGNÓSTICO DE SUS DESPERDICIOS ALIMENTARIOS

Nuestro plataforma web

Vea todos sus datos de diagnóstico de forma sencilla e intuitiva en su panel de control:

Monitoreo en tiempo real de tu restaurante
Una visión del coste vinculado a las pérdidas
Seguimiento de su impacto ambiental
Datos modulares para adaptarnos a tus necesidades
Planes de acción para apoyarle en su enfoque

Visualización modular

Refina tus análisis por período o por tipo de alimento para un análisis más preciso.

Contenido personalizado

Asesoramiento y materiales de sensibilización adaptados a sus resultados para ayudarle en su enfoque.

Una interfaz completa

Encuentre sus menús, costos e indicadores relevantes para un análisis detallado y detallado del desperdicio en su restaurante.

Un soporte llave en mano

Nuestro equipo le apoya en el uso de la plataforma, en la comprensión de sus análisis y en la implementación de acciones adaptadas a su establecimiento.