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Réduisez durablement le gaspillage alimentaire dans votre restaurant

Kikleo est l’acteur de référence pour vous accompagner dans la réduction de vos pertes grâce à sa technologie innovante d’analyse du gaspillage alimentaire

Réduisez durablement le gaspillage alimentaire dans votre restaurant

Kikleo est l’acteur de référence pour vous accompagner dans la réduction de vos pertes grâce à sa technologie innovante d’analyse du gaspillage alimentaire

À l'aide de notre solution autonome, les restaurants accompagnés réalisent des économies significatives

150

repas sauvés de la poubelle

520

de CO2 eq évitées

600

économisés

20

de réduction du gaspillage alimentaire

Réduire le gaspillage en salle

Grâce à l’intelligence artificielle, notre caméra détecte, identifie et estime la quantité de chacun des aliments laissés sur les plateaux ou les assiettes des convives.

  • Adaptable à tout type de restaurant

  • Installation simple sur convoyeur ou table de tri

  • Configuration facile et rapide plug & play

  • Analyse autonome sans intervention des équipes

Réduire le gaspillage en salle

Grâce à l’intelligence artificielle, notre caméra détecte, identifie et estime la quantité de chacun des aliments laissés sur les plateaux ou les assiettes des convives.

  • Adaptable à tout type de restaurant

  • Installation simple sur convoyeur ou table de tri

  • Configuration facile et rapide plug & play

  • Analyse autonome sans intervention des équipes

Cusine_1

Réduire le gaspillage en cuisine

Notre balance connectée automatise et digitalise le processus de pesée en cuisine, pour un diagnostic du gaspillage alimentaire sans effort des équipes.

  • Adaptable à tout type de cuisine

  • Version automatisée avec la caméra Kikleo

  • Version semi-automatisée avec la tablette connectée

  • Différenciation de toutes typologies d'aliments

Cusine_1

Réduire le gaspillage en cuisine

Notre balance connectée automatise et digitalise le processus de pesée en cuisine, pour un diagnostic du gaspillage alimentaire sans effort des équipes.

  • Adaptable à tout type de cuisine

  • Version automatisée avec la caméra Kikleo

  • Version semi-automatisée avec la tablette connectée

  • Différenciation de toutes typologies d'aliments

Vous êtes ...

Un restaurant scolaire ou universitaire

Un restaurant d’entreprise ou administratif

Un hôpital ou un établissement de santé

Un hôtel ou tout autre établissement de tourisme

Une plateforme connectée pour piloter et suivre votre gaspillage alimentaire

Un suivi en temps réel de votre restaurant​

Une vision sur vos pertes économiques

Des données modulables​

Des plans d'actions personnalisés

Un suivi de votre impact environnemental

Une plateforme connectée pour piloter et suivre votre gaspillage

Un suivi en temps réel de votre restaurant​

Une vision sur le coût de votre gaspillage

Des données modulables​

Des axes d’amélioration​

Un suivi de votre impact environnemental

Pourquoi choisir Kikleo ?

Au-delà de la réduction du gaspillage alimentaire dans votre établissement, nos solutions permettent de comprendre les tendances de consommation de vos convives.

Grâce à l’analyse de votre gaspillage, vous mettez en place des plans d’actions pertinents et efficaces, améliorez la qualité de votre offre de restauration et augmentez la satisfaction des convives.

Evaluez votre gaspillage alimentaire :

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0.00

de pertes économiques liées à ces pertes

0.00 tonnes

de déchets alimentaires gaspillées

0.00 t d’eq CO2

pour produire ces denrées non consommées

Kikleo vous accompagne vers une réduction de 50% de ce gaspillage alimentaire