Réduisez votre gaspillage
Augmentez votre performance
Kikleo a pour mission de réduire le gaspillage alimentaire et d’augmenter la performance de votre restaurant en vous accompagnant dans une analyse fine et détaillée de vos pertes grâce à des outils technologiques innovants.
" Le gaspillage alimentaire dans la restauration, un enjeu
"
0
tonnes d'aliments gaspillées chaque année par la restauration
0
%
de réduction du gaspillage demandé à l'horizon 2025 (Pacte National)
0
de pertes économiques chaque année pour ces établissements
0
de repas servis chaque année par les établissements français
0
établissements de restauration en France (collective et commerciale)
Pourquoi faire appel à Kikleo ?
Réduire l'impact carbone de son restaurant
Réaliser des economies financières importantes
AMELIORER la performance des équipes et la satisfaction convive
REPONDRE AUX attentes gouvernementales
Restauration commerciale, hôtelière ou d'entreprise
Restaurant d'établissement de santé ou social
Restaurant d'établissement scolaire ou universitaire
Vous êtes responsable d’un établissement de restauration et vous souhaitez mesurer le gaspillage alimentaire afin de pouvoir mettre en place des actions pour le réduire :
Ils nous ont fait confiance
" Nous avons pu ajuster les portions servies et réduire les commandes en amont "
Eric Menant
Chef du Restaurant de la cité scolaire Saint-Exupéry
" C'est l'outil idéal afin de suivre mon gaspillage et la satisfaction des convives "
Dominique Fresard
Chef de Restaurant à l'INSA Lyon
Nos partenaires
Previous
Next