Réduisez durablement le gaspillage alimentaire dans votre restaurant
Kikleo est l’acteur de référence pour vous accompagner dans la réduction
de vos pertes grâce à sa technologie innovante d’analyse du gaspillage alimentaire
Réduisez durablement le gaspillage alimentaire dans votre restaurant
Kikleo est l’acteur de référence pour vous accompagner dans la réduction de vos pertes grâce à sa technologie innovante d’analyse du gaspillage alimentaire
250 restaurants utilisent quotidiennement Kikleo
repas sauvés de la poubelle
de CO2 eq évitées
économisés
de réduction du gaspillage alimentaire
Mesurez automatiquement les restes en salle
Vous êtes équipe d’un convoyeur : notre Scan Convoyeur mesure automatiquement la quantité de chacun des aliments laissés sur les plateaux ou assiettes des convives en fin de repas.
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Idéal pour les restaurants équipés d'un convoyeur
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Mesure automatique du gaspillage alimentaire
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Configuration facile et rapide plug & play
Mesurez automatiquement les restes en salle
Notre Borne Convive mesure automatiquement la quantité de chacun des aliments laissés sur les plateaux ou les assiettes des convives.
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Adaptable à tout type de restaurant en amont de la zone de dérochage
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Mesure automatique du gaspillage alimentaire
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Parcours de sensibilisation adapté aux convives
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Configuration facile et rapide plug & play
Réduire le gaspillage en salle
Grâce à l’intelligence artificielle, notre caméra détecte, identifie et estime la quantité de chacun des aliments laissés sur les plateaux ou les assiettes des convives.
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Adaptable à tout type de restaurant
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Installation simple sur convoyeur ou table de tri
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Configuration facile et rapide plug & play
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Analyse autonome sans intervention des équipes
Mesurez automatiquement le gaspillage en cuisine
Notre Borne Cuisine automatise et digitalise le processus de pesée en cuisine, pour un diagnostic du gaspillage alimentaire sans effort des équipes.
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Adaptable à tout type de cuisine
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Mesure automatique des déchets de production et de surproduction (<1sec)
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Parcours de sensibilisation pour le personnel
Réduire le gaspillage en cuisine
Notre balance connectée automatise et digitalise le processus de pesée en cuisine, pour un diagnostic du gaspillage alimentaire sans effort des équipes.
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Adaptable à tout type de cuisine
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Version automatisée avec la caméra Kikleo
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Version semi-automatisée avec la tablette connectée
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Différenciation de toutes typologies d'aliments
Une plateforme connectée pour piloter et réduire votre gaspillage alimentaire
Un suivi en temps réel de votre restaurant
Une vision sur vos pertes économiques
Des données modulables
Des plans d'actions personnalisés
Un suivi de votre impact environnemental
Une plateforme connectée pour piloter et suivre votre gaspillage
Un suivi en temps réel de votre restaurant
Une vision sur le coût de votre gaspillage
Des données modulables
Des axes d’amélioration
Un suivi de votre impact environnemental
Pourquoi choisir Kikleo ?
Au-delà de la réduction du gaspillage alimentaire dans votre établissement, nos solutions permettent de comprendre les tendances de consommation de vos convives.
Grâce à l’analyse de votre gaspillage, vous mettez en place des plans d’actions pertinents et efficaces, améliorez la qualité de votre offre de restauration et augmentez la satisfaction des convives.
Évaluez votre gaspillage alimentaire :
Kikleo vous accompagne vers une réduction de 50% de ce gaspillage alimentaire