Übernutzung: starke negative Auswirkungen auf die Biodiversität und die Gesellschaft
Bevölkerungswachstum und steigender Konsum führen zu einer intensiven Nahrungsmittelproduktion. Infolgedessen werden unsere natürlichen Ressourcen übernutzt.
Übernutzung liegt vor, wenn zu viel von einer Ressource entnommen wird und deren natürliche Regenerationsfähigkeit übersteigt. Dieses Phänomen ist besonders in der Forstwirtschaft, Landwirtschaft, im Bergbau fossiler Brennstoffe, in der Fischerei und in der Weidewirtschaft zu beobachten. Hier finden Sie außerdem einen Artikel über Wasserknappheit, die unter anderem durch die Übernutzung von Wasserressourcen verursacht wird.
Der Konsum wächst weiter
Die Übernutzung der natürlichen Ressourcen führt dazu, dass der Erdüberlastungstag immer früher eintritt. An diesem Tag hat die Weltbevölkerung schätzungsweise alle natürlichen Ressourcen verbraucht, die der Planet innerhalb eines Jahres produzieren kann. Jedes Jahr scheint der Erdüberlastungstag früher zu kommen. Im Jahr 2020 fiel er auf den 22. August, während er 1971 am 20. Dezember stattfand. Um den globalen Bedarf innerhalb eines Jahres zu decken, bräuchte man demnach 1,6 Erden.
Der Ressourcenverbrauch ist weltweit weiterhin ungleich verteilt. Würden wir aber alle so konsumieren wie in Frankreich, bräuchten wir 2,7 Planeten, um unseren Bedarf zu decken.
Laut einem UN-Bericht wird die Weltbevölkerung 10,9 Milliarden . Ohne die Einführung nachhaltiger Konsum- und Ressourcenmanagementmuster wird der Erdüberlastungstag immer früher eintreten.
Überproduktion und ihre wirtschaftlichen und sozialen Folgen
Das Phänomen der Übernutzung geht mit dem der Überproduktion einher. Überproduktion entsteht, wenn die Produktion die Verbrauchernachfrage übersteigt. Dies führt in der Regel zu einem Preisverfall und damit zur Schließung der am wenigsten wettbewerbsfähigen Produktionsstätten. Darauf folgen ein Anstieg der Arbeitslosigkeit und sinkende Löhne sowie eine Wirtschaftskrise (die eine Produktionsreduzierung zur Deckung der Nachfrage und somit ein erneutes Wachstum ermöglicht).
Dieses Phänomen wurde in den letzten Jahren sowohl bei Milch als auch bei Schweinefleisch beobachtet. Deren Preise fielen im Laufe des Jahres 2015. Dieser Rückgang war so erheblich, dass die Landwirte ihre Kosten nicht mehr decken und kein angemessenes Einkommen mehr erzielen konnten.
Die negativen Auswirkungen der Übernutzung auf den Planeten
Die landwirtschaftliche Produktion benötigt große Mengen Wasser zur Bewässerung sowie Düngemittel und Pestizide. Produktionssteigerungen werden durch die Ausweitung der Ackerflächen auf Kosten der Wälder vorangetrieben.
Hinzu kommt die Produktion von Tierfutter für die Fleisch- und Milchproduktion. Laut FAO werden weltweit etwa 28 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche für die Produktion von Lebensmitteln verwendet, die anschließend ungenutzt im Müll landen. Diese Verschwendung beläuft sich in Frankreich auf 10 Millionen Tonnen und weltweit auf 1,3 Milliarden Tonnen pro Jahr.
Übernutzung von Feldern und Weideflächen führt zu Boden- und Wasserverschmutzung sowie zur Bodenauslaugung. Abholzung zerstört Lebensräume und erhöht die ohnehin schon hohe Zahl bedrohter und gefährdeter Arten. Sie verringert die Aufnahme von Treibhausgasen, stört den Wasserkreislauf und verhindert das Versickern von Wasser in den Boden (da Bäume den Boden durchlässig machen). Überfischung wiederum stört die Nahrungskette und marine Ökosysteme, was zum Verschwinden von Arten und zum unbeabsichtigten Fang von Arten wie Delfinen und Schildkröten führt.
Nach der Produktion müssen diese Lebensmittel verpackt und unter Einhaltung der korrekten Temperatur zu Verarbeitungs- und/oder Vertriebszentren transportiert werden. Dies erfordert zusätzliche Energie, verursacht Treibhausgasemissionen und führt zu Abfall (Lebensmittel- oder sonstigem Abfall).
Dies setzt die Biodiversität unter Druck, und die Umweltbelastung vervielfacht sich, wenn Lebensmittel verschwendet werden.
Übernutzung und Lebensmittelverschwendung
Quellen: fao.org , ined.fr , biovision.ch , projetecolo.com , msc.org , actu-environnement.com , naturefrance.fr , lefigaro.fr
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