Raubbau: starke negative Auswirkungen auf Biodiversität und Gesellschaft
Bevölkerungswachstum und zunehmender Konsum führen zu einer intensiven Nahrungsmittelproduktion. Ergebnis: Unsere natürlichen Ressourcen werden übernutzt.
Übernutzung liegt vor, wenn einer Ressource zu viel entnommen wird und ihre natürliche Regenerationsfähigkeit überschritten wird. Wir beobachten dieses Phänomen insbesondere in Wäldern, in der Landwirtschaft, bei Fossilien, beim Fischfang oder bei der Beweidung. Außerdem finden Sie hier einen Artikel zum Thema Wasserknappheit, teilweise verursacht durch Übernutzung des Wassers.
Ständig steigender Konsum
Übernutzung führt zu einem Vorrücken des Overshoot Day. Datum, an dem schätzungsweise die Weltbevölkerung alle natürlichen Ressourcen verbraucht hat, die der Planet in einem Jahr produzieren kann. Der Overshoot Day scheint jedes Jahr immer früher zu kommen. Im Jahr 2020 fand es am 22. August statt, während es der 20. Dezember des Jahres 1971 war. Es wären also 1,6 Planeten nötig, um den Bedarf der Welt in einem Jahr zu decken.
Der Ressourcenverbrauch ist weltweit weiterhin ungleich verteilt. Aber wenn wir alle so konsumieren würden wie in Frankreich, gäbe es 2,7 Planeten, um unseren Bedarf zu decken.
Darüber hinaus wird einem UN-Bericht zufolge die Weltbevölkerung 10,9 Milliarden Menschen erreichen. Ohne die Einführung nachhaltiger Ressourcenverbrauchs- und Managementmuster wird der Tag der Überlastung immer früher kommen.
Überproduktion und wirtschaftliche und soziale Folgen
Das Phänomen der Überausbeutung geht mit dem der Überproduktion einher. Überproduktion ist die Situation, in der die Produktion die Verbrauchernachfrage übersteigt. Dieses Phänomen führt im Allgemeinen zu einem Preisverfall und damit zur Schließung der am wenigsten wettbewerbsfähigen Produktionszentren. Was folgt, ist ein Anstieg der Arbeitslosigkeit und ein Rückgang der Löhne sowie eine Wirtschaftskrise (die die Produktion reduzieren wird, damit sie der Nachfrage entspricht und eine Rückkehr zum Wachstum ermöglicht).
In den letzten Jahren wurde dieses Phänomen sowohl bei Milch als auch bei Schweinefleisch beobachtet. Der Preis dafür fiel im Jahr 2015. Ein so erheblicher Rückgang, dass es den Züchtern nicht mehr möglich war, ihre Kosten zu decken und ein angemessenes Einkommen zu erzielen.
Die negativen Auswirkungen der Übernutzung des Planeten
Für die Produktion von Agrarrohstoffen werden große Mengen Wasser zur Bewässerung sowie Düngemittel und Pestizide benötigt.
Die Steigerung dieser Produktion erfolgt durch die Ausweitung der Ackerflächen zu Lasten der Wälder. Hinzu kommt die Produktion von Futtermitteln für die Fleisch- und Milchproduktion. Nach Angaben der FAO werden rund 28 % der weltweiten Agrarfläche für die Produktion von Nahrungsmitteln genutzt, die dann verschwendet werden, ohne überhaupt verzehrt zu werden. Dieser Abfall beläuft sich jedes Jahr auf 10 Millionen Tonnen in Frankreich und 1,3 Milliarden Tonnen weltweit.
Übernutzung der Landwirtschaft und Überweidung führen dann zur Verschmutzung von Böden und Gewässern sowie zur Bodenerschöpfung. Die Abholzung von Wäldern ist für die Zerstörung von Lebensräumen verantwortlich, was die ohnehin beträchtliche Zahl bedrohter und gefährdeter Arten erhöht. Es verringert die Aufnahme von Treibhausgasen, unterbricht den Wasserkreislauf und verhindert, dass Wasser in den Boden eindringt (denn Bäume machen Böden durchlässig). Überfischung führt zu Störungen der Nahrungskette und der Meeresökosysteme, zum Verschwinden von Arten und zum unfreiwilligen Fang von Arten wie Delfinen oder Schildkröten.
Nach der Herstellung müssen diese Lebensmittel verpackt und zu Verarbeitungs- und/oder Vertriebszentren transportiert werden, wobei die Lebensmittel auf der richtigen Temperatur gehalten werden müssen. Was auch Energie erfordert, Treibhausgase ausstößt und Abfall produziert (Lebensmittel oder nicht).
Dadurch wird die Artenvielfalt unter Druck gesetzt und die Umweltbelastung vervielfacht sich, wenn Lebensmittel verschwendet werden.
Raubbau und Lebensmittelverschwendung
Quellen: fao.org , ined.fr , biovision.ch , projetecolo.com , msc.org , actu-environnement.com , n aturefrance.fr , lefigaro.fr
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